Дієтичне значення йоду полягає в метаболізмі та гомеостазі щитовидної залози. В організмі…
Категорія: Безпечна їжа
Коротко про харчування та тиск
Артеріальний тиск – один із основних показників вітальних (життєвих) функцій організму. Підвищений…
Що відомо про амигдалін/вітамін В17?
Вітамін B17 – (амигдалін) хоч і називається «вітаміном», зовсім не є вітаміном…
Масло ГХІ – жир, який довго зберігається
На сьогодні вже жоден дієтолог не засумнівається у важливості жирів у нашому…
Ферментовані продукти: користь чи шкода?
Ферментовані продукти все частіше входять в список рекомендацій від дієтологів. Найчастіше ми…
Клімакс та фітоестрогени їжі
Клімактеричний період – фізіологічний період життя людини, при якому з віком слід…
Що потрібно їсти, щоб не застудитися?
Осінньо-зимовий період завжди асоціюється з підвищеним ризиком виникнення застуди та грипу. Чи…
Як вибрати найкорисніший хліб
Коли я аналізую харчові щоденники своїх пацієнтів часто бачу неконтрольоване вживаня хліба…
Не уявляєте свій день без ковбаски?
Не новина, що доросла людина в своєму харчовому раціоні цілком може обійтися…
Апельсини для вагітної
Вагітні жінки мають особливу потребу в нутрієнтах. Калорійність щоденного раціону має бути…